芹菜:清热 青椒:养肝
1.备好所有的食材。芹菜洗净,去叶去茎。
2.把洗好的芹菜杆切丁备用。
3.鲜虾去头去尾,洗净剥出虾仁,滴几滴料酒拌一下。然后剁两刀成碎丁。
4.火腿肠和青椒切丁备用。
5.锅内入油烧热,倒入所有的食材,均匀翻炒。
6.码盐,加少许鸡精调味。出锅装盘。
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