用料：
- 五花肉 1000g
- 生姜 100g
- 大葱 2根
- 大蒜 5瓣
- 八角 1个
- 香叶 1片
- 陈皮 1片
- 桂皮 1片
- 盐 6g
- 冰糖 30g
- 料酒 100ml
- 生抽 10ml
小贴士：
友友们可以用其他焖锅来做的～闷煮的时间可以根据锅来调节一下～
做法：
- 1. 准备好材料～
- 2. 五花肉切方正块，焯水捞出
- 3. 锅加热，加入五花肉煎至表面微黄夹出
- 4. 锅内的猪油加入冰糖，炒糖色，冰糖融化冒大泡时加入一碗热水
- 5. 姜切厚片，大葱切段，铺在锅底
- 6. 把猪肉码在葱段上，加入大蒜、八角、桂皮、香叶、陈皮、料酒、糖色水、生抽等
- 7. 加热水没过猪肉，炖煮1小时
- 8. 待汤汁浓稠，夹出姜葱段，撒上葱花就可以吃啦～
- 9. 夹出来了～出锅出锅～