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芹菜馅包蛋煎饺的做法
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用料:
芹菜
一斤
面粉
一斤
肉馅
一斤
葱姜末
各一大勺
鸡蛋
两个
香菜末
一勺
黑芝麻
一勺
辣椒
两个
做法:
1.
温水和面醒半小时
2.
芹菜开水烫一下,切碎
3.
炸油用葱姜,大料花椒粒晾凉,放肉,葱姜、生抽,盐喂半小时入味
4.
然后和馅
5.
包饺子
6.
锅中放入油加热放入饺子,煎至金黄倒半碗水,盖盖焖干水,倒入两个鸡蛋液,鸡蛋熟了即可放入葱末,香菜末,黑芝麻,辣椒。