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盐步秋茄的做法
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用料：
秋茄
8条
青辣椒
2个
剁辣椒
小半碟
蒜头
6个
醋
适量
生抽
适量
菜籽油
适量
盐
适量
小贴士：
茄子已经提前蒸熟所以只有翻炒片刻即可
做法：
1.
准备好食材
2.
茄子洗净后切成段
3.
青辣椒和蒜头切好
4.
锅中放入适量水煮沸然后把茄子放去蒸
5.
蒸熟后把蒸出的水倒掉
6.
锅中放入适量油烧热后把配料放去炒
7.
炒好后把蒸好的茄子倒入一起
8.
加入适量的盐生抽滴几滴醋翻炒均匀即可
