簸箕炊（现在已进化到用不锈钢盆一）的做法

做法：

• 1. 大米提前5小时泡
• 2. 大米加少量纯净水放入料理机果汁挡榨成米浆
• 3. 锅内放水上面隔着放隔盘
• 4. 锅内水开后把一勺米浆均匀淋在盘子里蒸
• 5. 盖上盖子蒸一到两分钟
• 6. 依次类推两分钟后再重复上一步骤加入米浆再蒸两分钟，出锅时撒上白芝麻
• 7. 小盆子里的是甜的