用料：
- 掌中宝
- 蚕豆
- 木耳
- 油
- 盐
- 味精
- 姜
- 蒜
- 辣椒
小贴士：
1此道菜微辣，喜欢重辣者可以多放些辣椒。
2蚕豆还可以换成时令的毛豆同炒。
做法：
- 1. 主料图（木耳己泡发，掌中宝买的半成品已经腌制）。
- 2. 蚕豆冼净去壳备用。
- 3. 木耳洗净去蒂，撕小朵备用。
- 4. 锅中热油烧5成热，放入姜、蒜、辣椒煸香。
- 5. 放入掌中宝中火翻炒至金黄色，捞出沥油。
- 6. 锅中入油，放入木耳翻炒2分钟。
- 7. 放入蚕豆翻炒，加少许水，加盖煮5分钟至熟。
- 8. 放入掌中宝翻炒。
- 9. 加入盐、味精翻炒，搅拌均匀，即可。