用料：
- 秋葵 6个
- 红辣椒 半个
- 大蒜 4瓣
- 姜末 少许
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡粉 少许
- 香油 适量
小贴士：
大火翻炒，2分钟即可出锅。
做法：
- 1. 准备食材。秋葵洗净，红辣椒切丝。
- 2. 大蒜切粒，姜切末。
- 3. 水开后放入秋葵焯2分钟。
- 4. 捞出过凉水，沥干水分斜切成片。
- 5. 锅中放入花生油，蒜粒，姜末煸香。
- 6. 接着放入秋葵，红辣椒大火煸炒。
- 7. 然后放入生抽，盐，鸡粉翻炒均匀。
- 8. 淋入少许香油，关火。
- 9. 盛盘。
- 10. 成品图。
大火翻炒，2分钟即可出锅。