
用料:
- 南瓜 半圈
- 山药 半根
- 芋头 小半个
- 新鲜芡芪 小包
- 食用油 少许
- 盐 适量
小贴士:
注意火候,食物放入的顺序,注意观察不要煮过火
做法:
- 1. 准备好材料洗净待用
- 2. 分别把南瓜、山药、芋头切块备用
- 3. 新鲜芡芪浸泡一会
- 4. 准备好砂锅先倒入山药、芋头,水抹过食物就好,大火煮沸后转小火炖(之间要注意看,用筷子夹试试变软即可
- 5. 已经煮熟的汤汁浓稠很多
- 6. 放入南瓜与芡芪(勿加水,小火继续煮至南瓜绵软就好)
- 7. 倒入适量油盐就可以出锅了(如果砂锅不会太多勿需出锅,直接可以上桌了,记得用隔热垫保护桌子)
- 8. 当点心吃的,就用小碗剩来吃了