花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.备好材料,鱼骨洗净沥水
2.豆腐切成一厘米的小方块,葱切小段
3.放一点花生油下锅,温热后先放姜爆一下,然后放鱼骨中大火煎一下
4.煎到两面有点微黄
5.下温水入锅
6.大火滚大概十分钟改为小火滚大概十五分钟
7.然后放入切好的豆腐,滚大概三分钟,放入葱即可关火
8.营养又美味的汤做好了。
用鱼骨的原因是没有太多小刺
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