油泼辣子

油泼辣子
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作者:雪kit1198

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿
花椒:止泻

食材用料

辣椒碎 50克
白芝麻 15克
菜籽油 适量
适量
香叶 5片

油泼辣子的做法

  • 油泼辣子的做法图解1

    1.准备材料:辣椒碎,白芝麻,八角,桂皮,香叶,花椒,蒜去皮。

  • 油泼辣子的做法图解2

    2.辣椒碎里加盐,糖拌均匀。

  • 油泼辣子的做法图解3

    3.冷油下八角,桂皮,花椒,带油温烧热加入蒜头和香叶。

  • 油泼辣子的做法图解4

    4.捞起香料

  • 油泼辣子的做法图解5

    5.关小火倒入白芝麻拌均关火

  • 油泼辣子的做法图解6

    6.划圈倒入热油小心搅拌(油泼辣椒)香辣扑鼻

  • 油泼辣子的做法图解7

    7.成品

  • 油泼辣子的做法图解8

    8.待完全冷却装罐

小贴士

火不要开太大,避免香料煸糊,油泼辣椒时少量多次加入油。

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油泼辣子的家常做法

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