蛏子:散结
1.把蛏子洗净,炖罐洗净。把蛏子放炖罐里面全部立起来
2.放入当归,盐。料酒,少许油。少许水。盖上盖。高压锅加入适当的水,放入准备好的炖罐。上锅蒸十五分钟
3.十五分钟后关火。在过十分钟去开盖,即可。
当归不要放太多,会影响口感