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粉丝焗蟹的做法
www.xiangha.com/caipu/87040623.html
用料:
鲜活河蟹
两个
粉丝
半包
洋葱
少许
生鸡蛋黄
两个
小贴士:
粉丝炒好是关键,咸鲜把握要适中
做法:
1.
河蟹杀好,清蒸一下(过程图没了,随便的图片,将就一下)
2.
粉丝水发泡好备用,鸡蛋黄炒,下洋葱翻炒,最后放粉丝,咸鲜口,要炒干不要太多油,不要水。。。。
3.
最后炒一个咸鲜汁,淋在螃蟹上,就好了,如成品图