火龙果:活血化瘀
1.这是已经冷萃好的咖啡,在超市或淘宝都有冷萃咖啡哦,做法包装上也有(⊙o⊙)哦,就不细讲了
2.放上巨大的冰块,这冰块就是本猫昨晚用咖啡冻成的,今天就能用喽,很方便吧O(∩_∩)O
3.舀上好几勺本猫自制的摩卡冰淇淋,具体的做法在摩卡冰淇淋汇的菜谱里有哦,没有的亲们也可以用超市买来的冰淇淋代替哦
4.红心火龙果,色泽好看,就用来装饰喽,取几勺放于冰爽杯的中心,在插上薄荷叶
5.当当当,用勺子轻轻划几下,使冰淇淋与火龙果稍混合,就很美腻喽
6.看看,食欲是不是大增呢O(∩_∩)O
7.近处再来一张,再来根吸管开喝喽
1.冷萃的方式应该大家都很熟悉,就是通过冷开水来慢慢萃取出咖啡的内在口感,与冰咖啡的方式不同哦,千万被搞错了
2.本猫制作的这款冰激凌很轻,可以浮在咖啡上,而有些市场上的冰淇淋冰渣多,奶味不足,毕竟家庭制作的比较浓郁(⊙o⊙)哦