空心菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.准备好食材
2.辣椒切丝,蒜头拍碎
3.空心菜洗净后切段
4.热锅坐油
5.油热后下蒜泥
6.下空心菜
7.适量盐使其入味,然后放入辣椒丝爆炒2分钟出锅
8.装盘
简单的快手菜,也是夏季餐桌上的常客。尽量不要用铁锅炒,我发现只要是铁锅炒的空心菜都会变黑……
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