1.热水(80度左右)倒入放沙蛏子的盆里,等3分钟再洗。
2.洗干净后,放高压锅里,再放肥猪肉、姜、料酒、糖、盐(比平时少放)。
3.倒入适量的清水就可以了。用大火烧开,转小火慢慢烧10分钟就可以了。
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