酿豆腐的做法

• 1.猪肉洗净，剁成肉糜，把切好的葱花加到肉糜里，然后把耗油，酱油，盐，香油加到肉馅里拌匀。待用。

• 2.把豆腐切成小块。

• 3.然后把豆腐中间挖个小洞。

• 4.然后把肉馅塞到刚挖的豆腐小洞里，塞满为止。

• 5.这是刚挖豆腐剩下的豆腐，然后把它捏碎。

• 6.然后用第五步的豆腐泥盖在豆腐上。

• 7.然后放到锅里煎至两面金黄。

• 8.然后出锅，要吃的时候在焖一下，或者吃火锅的时候放到里面去煮。