天麻炖猪脑汤

天麻炖猪脑汤
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作者:鄭多多

健康功效

猪脑:护齿、保护骨骼

天麻炖猪脑汤的做法

  • 天麻炖猪脑汤的做法图解1

    1.猪脑去瘀血网洗净待用。

  • 天麻炖猪脑汤的做法图解2

    2.材料:红枣、天麻、枸杞、核桃、姜角、炖盅。

  • 天麻炖猪脑汤的做法图解3

    3.瘦肉切块。

  • 天麻炖猪脑汤的做法图解4

    4.猪脑焯水备用。

  • 天麻炖猪脑汤的做法图解5

    5.材料放入炖盅,加适量清水,封保鲜膜调中小火慢炖3-4个小时;放盐调味。

  • 天麻炖猪脑汤的做法图解6

    6.成品图。

小贴士

买回来的猪脑一定要把瘀血网清洗干净,不然炖出来的汤很浊又有腥味;也可以适当加几滴白兰地去腥味。

本菜谱由鄭多多上传

天麻炖猪脑汤的家常做法

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