香哈网>菜谱大全>香辣炒田螺
香辣炒田螺
健康功效
韭菜:温中行气
花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
香辣炒田螺的做法
![香辣炒田螺的做法图解1]()
1.将肉用白酒加水浸泡15分钟准备辅料
![香辣炒田螺的做法图解2]()
2.韭菜切段
![香辣炒田螺的做法图解3]()
3.辣椒切小，用红色辣椒提色
![香辣炒田螺的做法图解4]()
4.花椒蒜末爆香
![香辣炒田螺的做法图解5]()
5.加入辣椒翻炒
![香辣炒田螺的做法图解6]()
6.30秒后倒入田螺肉炒一分钟
![香辣炒田螺的做法图解7]()
7.放入韭菜提味
![香辣炒田螺的做法图解8]()
8.加适量酱油，醋，料酒，盐，味精少许水，煮5分钟水不够再加
![香辣炒田螺的做法图解9]()
9.待5分钟后翻炒止没有水分起锅
小贴士
料酒去腥味可以稍微多一点
香辣炒田螺的家常做法
（全部）
韭菜:温中行气
花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.将肉用白酒加水浸泡15分钟准备辅料
2.韭菜切段
3.辣椒切小，用红色辣椒提色
4.花椒蒜末爆香
5.加入辣椒翻炒
6.30秒后倒入田螺肉炒一分钟
7.放入韭菜提味
8.加适量酱油，醋，料酒，盐，味精少许水，煮5分钟水不够再加
9.待5分钟后翻炒止没有水分起锅
料酒去腥味可以稍微多一点
