用料：
- 大米 适量
- 排骨 0.55千克
- 白萝卜 半根
- 青菜 两颗
- 鸡蛋黄 一碗一个
- 盐 少许
- 姜片 2片
- 料酒 少许
小贴士：
煮粥时，小心沾锅，要不停搅拌，用砂锅煮粥会更好
做法：
- 1. 大米淘干净，排骨焯水，铺在大米上，放入姜片，料酒，盐和水开始炖
- 2. 炖的过程再加入水
- 3. 白萝卜切丁
- 4. 焯一下，捞出沥干装小碗
- 5. 炖了15分钟后倒入白萝卜丁
- 6. 炖了40分钟后，加入青菜末
- 7. 然后搅拌，再煮15分钟就可以出锅了
- 8. 煮鸡蛋，取蛋黄，捣碎
- 9. 把蛋黄撒在粥上，喝的时候，搅拌一下，味道更好
- 10. 很美味，大家一起来