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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 甜面酱或番茄酱  少许
  •  适量
  •  适量
  • 调味料  适量
  • 生抽  少量

小贴士:

土豆泥比较软,翻面时要小心,

做法:

  • 1. 洗净土豆
  • 2. 将土豆放入蒸笼蒸半小时
  • 3. 用一根筷子扎土豆看是否熟透
  • 4. 将土豆压成土豆泥
  • 5. 加入半勺盐,一些生抽,味精,调料,搅拌均匀
  • 6. 平底锅倒油
  • 7. 放入土豆泥(我比较随意,不注重形状)
  • 8. 煎至两面金黄
  • 9. 倒出装盘,完成。