1.调料洗净切好备用
2.鸭珍解冻洗净
3.鸭珍切片
4.酸胡萝卜备好
5.萝卜切丁
6.锅入油烧热,大蒜生姜辣椒放入炒香,加适量盐
7.酸胡萝卜倒入中火翻炒下出锅
8.萝卜装盘备用
9.锅内油烧热加入鸭珍炒
10.放入适量盐翻炒
11.萝卜料加入到锅跟鸭珍一起翻炒,加入少量料酒盖盖子闷两三分钟后出锅撒上葱花
12.下饭菜好了
鸭珍尽可能切薄!酸胡萝卜是自制的,亦可换成酸白萝卜或者酸缸豆!
惊艳味蕾的胡萝卜
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