凉面的做法

• 1.凉面，面食店有卖，卖回来后开水煮熟，不可煮的过久，捞起放在通风处放凉。

• 2.配菜一：花生米，又香又脆的花生米不可缺少。

• 3.配菜二：秋干子，

• 4.配菜三：白花菜煮鲫鱼，鲫鱼汤在拌面时可以加入面中，又可做菜。

• 5.白花菜，腌制，买的现成的，放在鱼中的。

• 6.配菜四：青椒肉丝，喜欢吃辣的可以来上一盘。

• 7.配菜五：青豆角，切成丁。

• 8.配菜六：黄瓜。

• 9.吃的时候面中加入配菜，加陈醋与酱油拌匀即可食用，天气热吃好极了