1.鸡腿洗净焯水,撇去血沫。海鲜菇洗净切段。木耳泡发。
2.锅内放适量开水,放入鸡腿,葱姜蒜,料酒。大火烧开后转小火炖半小时。放入盐调味。
3.放入海鲜菇,木耳,继续炖十五分钟。
4.起锅装入大碗中,营养美味的海鲜菇鸡腿汤做好了!
因为要喝汤,水要多一些,一次加足水。鸡腿炖熟以后再放盐。
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