蛋皮包三明治的做法

• 1.材料准备好，鸡蛋要4个才够，拍照时少拿了两个，4个鸡蛋做4个蛋皮三明治；

• 2.如图切片；（三明治切8片就够了）

• 3.再取一个鸡蛋打散，平底锅放少许油烧热倒入蛋液拿起平底锅摇圈，把蛋液摇成一个大圆饼，尽量摇大点；（记住摊蛋皮是小火）

• 4.蛋液凝固得差不多就翻个面煎另一面（翻面的时候用拇指，食指捏一点蛋皮和锅铲一起慢慢翻面）

• 5.看一看另一面煎黄了蛋皮就做好了，依次方法做好余下的；

• 6.煎好的蛋皮备用；（美美哒，我是菜鸟都能煎好，相信你也可以的）

• 7.取适量黄油，油化成液体就把三明治火腿放入煎至两面金黄（没有三明治可以用火腿肠代替）（没有黄油也可以用油来代替，黄油煎的非常香，这次我用的油煎，黄油刚好上次用光了）

• 8.锅里还剩点黄油不要浪费，把土司也放入煎一煎把油吸干净；

• 9.全部准备好了，就差动手了；

• 10.土司抹上沙拉，铺上番茄，黄瓜，火腿；（等下会把土司切成4份，尽量铺的时候留一个十字缝出来，方便切开）

• 11.再取一片土司抹上沙拉，有沙拉的一面铺在火腿上；

• 12.然后再重复步骤10,11三明治就铺好了；

• 13.对半切对半切，切成4份；

• 14.再用4个蛋皮分别包好三明治就完成啦！

• 15.切开拍个照美美的！搭配一杯牛奶营养早餐就完成啦！