白糖:低蛋白质
老抽 | |
生抽 | 盐 |
猪后腿肉 | 鸡粉 |
花椒,八角 |
1.肉洗净切成小块,土豆去皮洗净切成小块
2.豆角洗净瓣成段,小葱切段,洋葱切小块,蒜,姜切片
3.大米提前洗净浸泡20分钟
4.炒锅放油加热
5.把花椒八角放入炸出香味捞出,放入肉块翻炒
6.放入葱段蒜片姜片洋葱快继续翻炒
7.倒入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,翻炒入味
8.倒入豆角翻炒一会
9.再倒入土豆块继续翻炒,这时把盐放充足了,大火炒几分钟使所有食料均匀入味
10.倒入洗净泡好的大米
11.搅拌均匀
12.倒入电饭锅加入适量的水,盖好盖子(和平时蒸米一样)
13.按煮饭健
14.煮饭时间到了
15.喜欢小葱的打开撒上葱末,鸡粉再闷十分钟
16.盛入碗里即食
也可用五花肉,煮饭健跳成保温键,一定要再闷十分钟左右,吃起来口感更好些。