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卤猪脚
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
卤猪脚的做法
![卤猪脚的做法图解1]()
1.将所需材料洗净切好备用
![卤猪脚的做法图解2]()
2.锅里放水烧开倒入料酒、盐，放入猪脚煮片刻后捞出
![卤猪脚的做法图解3]()
3.炒锅放花生油热后放入姜、蒜、八角、草果爆香放入焯过水的猪脚，翻炒几分钟
![卤猪脚的做法图解4]()
4.放入老抽、生抽、蚝油、盐翻炒上色
![卤猪脚的做法图解5]()
5.加入水浸过猪脚大火烧开转小火焖40分钟
![卤猪脚的做法图解6]()
6.大火收汁
![卤猪脚的做法图解7]()
7.汁收好了出锅
![卤猪脚的做法图解8]()
8.又香又美味的卤味做好了
小贴士
焯猪脚要加料酒去腥味，可稍微煮久点一点，方便后面烹煮
卤猪脚的家常做法
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