干炒红薯藤

干炒红薯藤
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作者:黄金圣手

健康功效

香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

干炒红薯藤的做法

  • 干炒红薯藤的做法图解1

    1.将红薯藤剥皮掐段,香肠切丝,辣椒切段,姜切丝

  • 干炒红薯藤的做法图解2

    2.油烧热先下辣椒、姜丝炒香,下入香肠丝煸炒。

  • 干炒红薯藤的做法图解3

    3.下入红薯藤翻炒翻炒1分钟,加入少许盐,料酒,翻匀即可出锅。

  • 干炒红薯藤的做法图解4

    4.出货装盘

小贴士

盐要少放,香肠里自带咸味,料酒的作用一是去香肠中的油腻味,也是帮助盐的溶解,是咸味更加均匀。炒时不宜加水,红薯藤清脆时即可出货。

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干炒红薯藤的家常做法

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