糖醋荷包蛋的做法

• 1.准备好三个鸡蛋。

• 2.准备白糖1小勺、白醋1小勺、生抽1小勺、食盐小半勺。

• 3.把准备好的配料倒入一个碗内并拌匀，这是已经调好的调料汁

• 4.小葱切成小段

• 5.锅里放油烧开，开小火，磕入鸡蛋煎成半熟，不用翻边，并装入碟中备用。

• 6.
  这是已经煎成半熟的荷包蛋。

• 7.用刚刚煎鸡蛋锅里剩下的油，并倒入调料汁，大火烧开。

• 8.倒入已经煎好的荷包蛋，开中小火，加盖焖至2分钟左右。

• 9.最后起锅的时候撒入一点点葱花即可。