抹茶冻芝士蛋糕的做法

• 1.把所需材料全部准备好

• 2.把牛奶倒入深盆中

• 3.再倒入可可粉

• 4.耐心的把抹茶粉搅拌均匀至无颗粒状

• 5.加入吉利丁粉继续搅拌

• 6.还是得细心耐心的搅拌均匀至完全融合吸收，放一旁待用。

• 7.奶油奶酪倒入碗里

• 8.隔热水融化搅拌均匀至无颗粒

• 9.再加入酸奶

• 10.搅拌均匀

• 11.再加入白糖

• 12.继续隔热水搅拌均匀至无颗粒状即可

• 13.将奶酪糊加入抹茶牛奶液中，

• 14.继续搅拌

• 15.搅拌至完全融合吸收均匀即可，放一旁待用。

• 16.深盆中倒入奶油

• 17.用电动打蛋器打发

• 18.打至6一7成发即可

• 19.然后再倒入抹茶糊中

• 20.搅拌均匀

• 21.6寸活底圆模外面包上锡纸

• 22.将芝士蛋糕糊倒入模具中

• 23.振平放入冰箱冷藏4个小时以上即可！

• 24.最后用热毛巾捂一下或者用吹风机吹一下外围即可脱模。上面可以装饰上自己喜欢吃的水果什么的，我是撒了糖粉，由于天气热，比较容易化。

• 25.用到轻轻的切块

• 26.装盘即可食用，味道，甜甜的奶香带着抹茶的味道，口感浓郁，滑滑的，非常的适合这个季节吃！喜欢的赶紧动手吧。