烧鸡翅根的做法

• 1.把鸡翅根用料酒，盐和姜末腌制半小时

• 2.每一个都裹上一成面粉

• 3.锅里放油烧热，下鸡翅根煎一下

• 4.把木耳切末，香菇用开水烫一下，蒜切片，辣椒切小圆圈，姜切丝，干辣椒切段

• 5.鸡翅煎两面金黄盛起

• 6.煎好的鸡翅根

• 7.煎鸡翅剩的余油爆香辣椒，蒜，姜，花椒这些辅料

• 8.放入木耳，加入盐，老抽，美味鲜，蚝油

• 9.放入淹没鸡翅的水，中火炖一下

• 10.抓一点点淀粉

• 11.大火搁淀粉收汁，出锅

• 12.成品图