用料：
- 猪扇骨 两斤
- 土茯苓 适量
- 赤小豆 一抓
- 云苓 一抓
- 茨实 一抓
- 薏米 一抓
- 干淮山 40克
- 盐 适量
- 生姜 适量
小贴士：
猪扇骨焯水去除血水煲出来的汤才不会有腥味哦
做法：
- 1. 先把猪扇骨用清水洗干净
- 2. 准备好要用的材料
- 3. 开水煮开，把猪扇骨放入开水中，焯掉血水
- 4. 焯水后捞出用清水清洗一次，备用
- 5. 再煮开一锅水，焯一下土茯苓(我用的是生土茯苓)
- 6. 焯好水的土茯苓与薏米、赤小豆、茨实、干淮山、云苓，生姜一起放入水中
- 7. 再放入猪扇骨
- 8. 盖上锅盖，煲一小时，上锅前再放一点盐花调味
- 9. 成品图