火腿葱花卷的做法

• 1.将需要用到的食材，称好方便下一步快速的制作

• 2.将面粉，白糖温水，酵母，泡打粉按造先液体后固体顺序加入面包机桶内，按发面键进行和面，发面

• 3.一个小时后面团发酵好了，取出进行，揉搓排气

• 4.揉好的面团，用擀面杖辅助，擀成厚度适中的面片

• 5.将两勺麻油，适量椒盐和盐巴，进行调和

• 6.将调和好的椒盐麻油，用软刷子均匀的刷在面前上

• 7.继续将切碎的葱花以及火腿丁，均匀的铺在面片上

• 8.从下往上卷起，收尾处刷些水，使其紧紧黏住不分开

• 9.用刀切成大小一致的刀切馒头形状

• 10.用一根筷子从中间压下，别压断了

• 11.两手捏住两端，轻轻往两边拉长一些，然后放在食指上面

• 12.向下扭住就可以了，也可以两手扭住两端，左右反方向拧起来，向下收口都可以

• 13.上蒸锅，放着让花卷醒发15分钟左右，开火，冷水开始30分钟即可出炉

• 14.美味的火腿葱花卷完工啦！