酿苦瓜的做法

• 1.苦瓜洗净凉干

• 2.用刀切断节、用汤勺头塞进苦瓜心的边转圈把苦瓜的籽挖出来备用

• 3.把香菇泡软跟五花肉剁成肉末

• 4.五花肉香菇加入盐鸡精生粉拌匀剁成肉末

• 5.然后把肉末塞进苦瓜塞饱满即可

• 6.锅中放入花生油放入苦瓜炒至颜色变深

• 7.放入水用大火煮开转小闷二十分钟

• 8.闷至十分钟后轻轻翻面继续闷十分钟关火盛盘

• 9.出锅装盘即可

• 10.成品