香菇炖土鸡的做法

做法：

• 1. 土鸡杀后洗净，然后斩成小块。
• 2. 锅里放茶油适量，将鸡块放入锅里翻炒。
• 3. 小火慢炒，放适量盐，一定要将鸡块爆香，然后加足量的清水烧开。
• 4. 香菇洗净，
• 5. 将鸡块倒入高压锅中压10分钟。然后再将香菇放入再压2分钟即可。
• 6. 将压好的鸡汤倒入碗中放适量的胡椒粉。