香菇炖土鸡的做法

• 1.土鸡杀后洗净，然后斩成小块。

• 2.锅里放茶油适量，将鸡块放入锅里翻炒。

• 3.小火慢炒，放适量盐，一定要将鸡块爆香，然后加足量的清水烧开。

• 4.香菇洗净，

• 5.将鸡块倒入高压锅中压10分钟。然后再将香菇放入再压2分钟即可。

• 6.将压好的鸡汤倒入碗中放适量的胡椒粉。