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凉拌韭菜
健康功效
韭菜:温中行气
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
凉拌韭菜的做法
![凉拌韭菜的做法图解1]()
1.把韭菜折好，红辣椒，蒜洗干净备好，红油辣子装碗里备好
![凉拌韭菜的做法图解2]()
2.把韭菜切段
![凉拌韭菜的做法图解3]()
3.锅里倒入清水烧开把切好的韭菜倒下去焯一下
![凉拌韭菜的做法图解4]()
4.焯好韭菜捞出装入盘里备好
![凉拌韭菜的做法图解5]()
5.把红辣椒，蒜剁碎细
![凉拌韭菜的做法图解6]()
6.把剁细的红辣椒，蒜装入红油辣子的碗里，再加入适量的盐，鸡精，味精，花椒面，酱油和少许的白糖，醋一起调成汁
![凉拌韭菜的做法图解7]()
7.把调好的汁淋在备好的韭菜上面就可以了
小贴士
不喜欢吃太辣的可以不加红辣椒
焯韭菜的时间不宜太长
凉拌韭菜的家常做法
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