红枣花卷的做法

• 1.准备好300克面粉，加入3克酵母

• 2.加入一碗温水用筷子搅成面片，揉成光滑的面团，放一旁发酵至两备大

• 3.准备20枚红枣，清水浸泡洗净

• 4.发好的面团，看，好多蜂窝呢！（夏天大概一个半小时就发好了）

• 5.把面团取出排排气，撒少许面粉反复揉搓面团

• 6.把面团切成小长条

• 7.用手揉搓成圆形长条

• 8.取一根面团取如下图这样用面把红枣缠住

• 9.用筷子夹住枣花的两个头，如下图所示，用刀切去多余的面块

• 10.在做一个五个瓣的

• 11.依次做好五个三瓣的，一个五瓣的醒发十分钟

• 12.锅中烧开水，依次放入三个瓣的枣花排底，上面放五个瓣的，开锅蒸二十分钟

• 13.焖三分钟，出锅装盘

• 14.在来一张