南瓜菊花馒头

南瓜菊花馒头
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作者:叶家小厨

健康功效

南瓜:解毒
白糖:活血化瘀

南瓜菊花馒头的做法

  • 南瓜菊花馒头的做法图解1

    1.南瓜去皮蒸熟(我同时蒸了紫薯和地瓜)

  • 南瓜菊花馒头的做法图解2

    2.捣成泥。

  • 南瓜菊花馒头的做法图解3

    3.稍凉后加适量白糖和干酵母抓匀,加适量面粉揉成面团。

  • 南瓜菊花馒头的做法图解4

    4.盖上保鲜膜发酵至两倍大。

  • 南瓜菊花馒头的做法图解5

    5.发好后揉匀,切一块揉成细条。

  • 南瓜菊花馒头的做法图解6

    6.分三分摆好。

  • 南瓜菊花馒头的做法图解7

    7.两边往里卷起。

  • 南瓜菊花馒头的做法图解8

    8.中间用筷子夹一下。

  • 南瓜菊花馒头的做法图解9

    9.用剪刀把四个角剪开。

  • 南瓜菊花馒头的做法图解10

    10.上锅蒸15分钟,关火后静置3分钟再开锅。

  • 南瓜菊花馒头的做法图解11

    11.出锅摆盘,有点像吗?

小贴士

做花样馒头面要和硬一点,否则蒸蒸出来会不成型。

本菜谱由叶家小厨上传

南瓜菊花馒头的家常做法

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