1.先把陈皮拿出来泡水,把陈皮里面的白肉弄掉
2.瘦肉切小片,洗干净,放在盘子里,加点料酒,盐,姜,葱,搅拌
3.把米淘干净
4.把米和陈皮放一起进去煮
5.煮好后,放瘦肉放一起锅里一同煮,沸腾了就小火
6.加入盐,胡椒粉,葱,美味的陈皮瘦肉粥就OK了
注意火候
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