1.准备好食材
2.白菜去帮留叶,其他配料都切成丁
3.炒锅中烧开水,放入白菜烫熟,捞出放入凉水中
4.豆腐丁,胡萝卜丁,香菇丁放入开水烫一下
5.捞出控水,放盐,葱花,一个鸡蛋搅拌均匀
6.白菜攥干水分,铺在菜板上,放虾仁
7.再放馅料
8.卷一下,两边往内折
9.包好
10.依次做完,摆入盘中
11.蒸锅烧开水,大火八分钟即可
12.炒锅加水,依次放盐,花生油,和少量香油
13.撒上葱花以及水淀粉,开锅盛入碗中
14.料汁浇到白菜卷上,撒上干辣椒末装饰一下
15.一道健康美味的白菜虾仁豆腐卷就做成啦!咬一口,鲜美啊!!
白菜一定要煮熟,不熟卷馅的时候不好卷