杂烩香饭的做法

• 1.先把需要的食材准备好

• 2.虾米如果是从冰箱里拿出来的，要先用水浸泡三分钟左右；腊肠切成片状或颗粒状都可；

• 3.新鲜瘦肉 加入少许胡椒，鱼露进行调味；

• 4.甜玉米粒用水焯下；

• 5.红萝卜同样用水焯下，蘑菇用水浸泡四分钟，切成条状；

• 6.倒入食用油，蘑菇，腊肠，火腿依次倒入锅中翻炒，香味出来后再倒入其他食材(葱芹先不放)，加少许盐、味精；

• 7.记得，瘦肉要最后放入锅中，翻炒几下就可,过久会导致肉质变老；

• 8.食材大合照！

• 9.米饭熟后，倒入适量香油，用饭勺搅拌均匀；

• 10.再把葱芹倒入饭中搅拌；

• 11.然后再把刚刚炒好的食材放入饭中一起搅拌；

• 12.再滴入适量酱油，提鲜着色，搅拌均匀，盖上电饭煲盖焖多三分钟；

• 13.老母鸡汤也好啦！这次我特意放入小巴菊花，调味降火气；

• 14.一顿午饭就完成啦！！