葱油千层饼的做法

• 1.准备食材如下图。

• 2.面粉里放入鸡蛋，适量的盐，糖，胡椒粉。用温水和成面团，放置一会。

• 3.将葱花洗净切碎，放入适量的油，盐。

• 4.将放置的面团分成四小份，静置一会。

• 5.然后将一个面团擀薄，上面抹上油，放入葱花，胡椒粉。

• 6.接着就开始叠，看图解（将面饼右边那部分上面叠到中间，在将下面也叠到中间，然后叠到中间部分上）

• 7.中间部分也像刚刚那样叠，叠好就不用动了。

• 8.然后在把左边那部分依照叠起来，叠放中间那部分。

• 9.将叠好方形的面饼整理成稍圆的形状（这样擀的时候容易）

• 10.热锅放油，把油晃均匀后放入面饼。大火煎。

• 11.煎至一面金黄后再翻另一面。

• 12.煎熟后出锅。就能闻到一股葱香味扑面而来，用刀切开，就能看到面饼的分层，然后就享用吧！