红焖大虾的做法

做法：

• 1. 把虾去虾线，从背后切开。
• 2. 放料酒，糖，盐，十三香，耗油，酱油把虾腌一下。
• 3. 把背部平铺盘底，撒入姜丝。
• 4. 油热了放入虾。翻炒。
• 5. 虾基本全红了，放入少量调料，盐，糖，十三香，酱油，耗油。因为之前腌过了。
• 6. 把水靠靠干就好了，放入鸡精。
• 7. 撒上葱花，美味啊。