丝瓜虎皮鹌鹑蛋的做法

• 1.鹌鹑蛋煮熟，去壳

• 2.用酱油腌一会

• 3.把鹌鹑蛋放热油锅过油

• 4.鹌鹑蛋呈金黄色捞出备用

• 5.锅里留适量油，蒜爆香倒入丝瓜翻炒

• 6.倒入虎皮鹌鹑蛋，加盐，蚝油水少许，炖一下

• 7.放圣女果翻炒，装盘