南瓜:低蛋白质
火龙果:低蛋白质
木瓜:化湿
1.准备食材,水果要新鲜,南瓜蒸熟捣成泥
2.糯米粉加温水白糖揉成团,不粘手,分出小部分
3.把小部分面团开水煮熟,放入生面团,然后再揉匀
4.南瓜加糯米粉揉成团,这个我没有分出部分煮
5.然后把2个面团都盖薄膜
6.把水果全部切丁
7.把面团揉细条切小块,我刀功不太好,最好大小均匀些
8.揉成圆球,不揉直接长条也可以
9.开水里煮开,放入木瓜再煮
10.把另外2种水果铺底
11.加入汤圆和木瓜,倒入温水和糖
食材根据人数准备,木瓜要下锅煮,不然太生硬,白汤圆取少量先煮再揉会更有嚼劲,放冰箱冷藏一下更有风味