肉沫鸡蛋羹

肉沫鸡蛋羹
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作者:兰之雅韵

健康功效

鸡蛋:养血
胡萝卜:健脾

肉沫鸡蛋羹的做法

  • 肉沫鸡蛋羹的做法图解1

    1.肉沫置于碗内

  • 肉沫鸡蛋羹的做法图解2

    2.磕入鸡蛋,加盐

  • 肉沫鸡蛋羹的做法图解3

    3.搅均匀,加入生抽、油、醋,再加入适量的水(我不小心油加多了点~)

  • 肉沫鸡蛋羹的做法图解4

    4.用勺子把表面的泡沫抹去,上锅大火蒸十分钟

  • 肉沫鸡蛋羹的做法图解5

    5.葱剪好,胡萝卜做成自己喜欢的样子

  • 肉沫鸡蛋羹的做法图解6

    6.摆入鸡蛋上面即可

  • 肉沫鸡蛋羹的做法图解7

    7.我做的挺丑的~

小贴士

加入两滴白醋可使鸡蛋保持鲜嫩,油只要一点就够了,我不小心加多了一点,以致表面都是油~

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肉沫鸡蛋羹的家常做法

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