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蒜苔肉豆腐鸡蛋打卤面
食材用料
面条，肉，蒜苔 | 油，鸡蛋，葱姜，豆腐 |
盐，酱油，醋 |
蒜苔肉豆腐鸡蛋打卤面的做法
![蒜苔肉豆腐鸡蛋打卤面的做法图解1]()
1.准备好的蒜苔切段，豆腐切小块
![蒜苔肉豆腐鸡蛋打卤面的做法图解2]()
2.水做开，放入切好的豆腐和蒜苔焯一下捞出
![蒜苔肉豆腐鸡蛋打卤面的做法图解3]()
3.起锅烧热，炒两个鸡蛋，鸡蛋要炒散一点
![蒜苔肉豆腐鸡蛋打卤面的做法图解4]()
4.做锅放油，油热后放葱姜爆香放肉，炒至变色，一次放盐，醋，酱油炒下
![蒜苔肉豆腐鸡蛋打卤面的做法图解5]()
5.在放入焯好的蒜苔，放点热水，开锅后放入豆腐，鸡蛋
小贴士
炒鸡蛋的时候又不要太热，太热的话块儿就太大了
蒜苔肉豆腐鸡蛋打卤面的家常做法
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