排骨:润燥 糯米:补血
1.糯米提前泡2小时,控干水分。
2.排骨洗净用水焯一下去腥味, 排骨用调料腌制2小时入味
3.摆盘,香菇,胡萝卜垫底
4.香菇,胡萝卜上放排骨
5.最上面放糯米
6.上锅蒸熟ok
焯排骨时水里放点料酒葱姜去腥味
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