用料：
- 低粉 200克
- 转化糖浆 140克
- 玉米油 50克
- 豆沙馅 250克
- 蛋黄液 一个
- 苏打水 4克
小贴士：
苏打水是用小苏打4克加10克水
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 转换糖浆加苏打水，拌匀
- 3. 加玉米油，拌匀
- 4. 加低粉，拌匀
- 5. 揉成面团
- 6. 用保鲜膜包好，冰箱冷藏30分钟
- 7. 面团取出，分成每个25克左右的小面团，豆沙分成15克一个的小团
- 8. 面团按成饼，豆沙放中间
- 9. 包好
- 10. 放入模具
- 11. 按下小猫的图案
- 12. 取出模具，放烤盘，180度烤五分钟，取出喷水，防止干裂，再烤15分钟，取出刷蛋黄液，再烤5分钟即可，烤箱温度不同，温度随时控制
- 13. 成品图1
- 14. 成品图2