Kitty猫卡通月饼的做法

• 1.准备食材

• 2.转换糖浆加苏打水，拌匀

• 3.加玉米油，拌匀

• 4.加低粉，拌匀

• 5.揉成面团

• 6.用保鲜膜包好，冰箱冷藏30分钟

• 7.面团取出，分成每个25克左右的小面团，豆沙分成15克一个的小团

• 8.面团按成饼，豆沙放中间

• 9.包好

• 10.放入模具

• 11.按下小猫的图案

• 12.取出模具，放烤盘，180度烤五分钟，取出喷水，防止干裂，再烤15分钟，取出刷蛋黄液，再烤5分钟即可，烤箱温度不同，温度随时控制

• 13.成品图1

• 14.成品图2